2015年12月19日土曜日

漬け物作りました

今年は大根を干す事に見事に成功しました!
これまで何度かチャレンジしてきましたが、なかなか難しいものです。

たくさん出来たので、マルシェで販売もしましたが、皆さんに「きれいに干せたね〜」とお褒めの言葉を頂いて、さらに浮かれています。

早速、漬物を作りました!
真っ黒子が2年前に漬けた漬物。
白い子がこれこら漬ける物。

切って漬けたり、丸ごと漬けたりしました。この漬け物瓶たち、キッチンでなかなかの存在感を放っております!
ちなみに、夜中の12時くらいに作業しました。

すごく美味しくてご飯がすすみます。
子ども達もお漬物大好きです。

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