2015年12月3日木曜日

お天気頼み!

 お天気の日が2日と続かないこの頃、収穫作業と乾燥がとても大変です。

アメリカから来ているWWOOFERのトーマス

大豆は、ある程度乾燥したのを見計らって、トラックに積んで一箇所にオニ積みして更に乾燥させてから、脱穀作業へと移ります。

こんな感じに積んでいます。
風が強い日や、雨が降り始めると、ブルーシートが飛んでいって濡れていないか〜とか心配になって、朝早くに見に行ったりしています。

そして、快晴の日にブルーシートを広げて、さらに乾燥させてから、脱穀作業をします。
早く乾きますよーに!

粒になった大豆も、晴れた日にブルーシートを広げて、その上にそばや大豆、小豆も一緒に乾燥させます。鳥が食べに来るので、愛犬のクマリに番犬になって働いてもらっています。


そしてそして、今日は、週末のマルシェに出すためにつるのこ芋の初堀りでした。
今年は、初霜がなかなか降りなくて、夏野菜は何時までも収穫出来たのは良かったけど、芋の茎が枯れずに、収穫作業がどんどん遅くなってしまいました。
ようやく、今度の日曜日に収穫します。

今年の芋のお味もサイコーで、きぬかつぎで食べると、ほんのりと栗のような甘みが有ります。





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